Primer plato: MOUSSE DE PALTA

Ingredientes:
1 palta
1 taza de mayonesa
1 taza de crema de leche
1 paquete de gelatina de limón o de kiwi
sal

Preparación:

Pisar la palta, como para puré, mezclar con la mayonesa, la crema de leche batida, y luego se le incorpora la gelatina y la sal.

Mezclar todo muy bien, y se vierte en un recipiente mojado. Se deja enfriar en la heladera.

Luego que coagule se desmolda, pasando el recipiente por agua caliente. Servir frío, adornado con algunas hojas verdes alrededor.

Plato principal: POLLO FÁCIL

Ingredientes:
1 polo sin piel, en presas
4 cebollitas de verdeo
3 tomates perita
1 vaso de vino blanco
½ taza de aceite
panceta en cubitos, (cantidad a gusto)
sal y condimentos a gusto

Preparación:

Dorar las presas del pollo en el aceite, luego agregarle la cebollita de verdeo, picada, los tomates cortados en cubitos, el vino blanco y los condimentos.

Cocinar a fuego lento y cuando esté cocido se le agrega la panceta cortada en cubitos, dejar en ratito más y servir.

Postre: GOTITAS DE MIEL

Ingredientes:
2 huevos
2 cucharadas de azúcar
100 grs de harina
80 grs de manteca derretida
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 pizca de bicarbonato

Preparación:

Mezclar en un bol los huevos, el azúcar, la harina, agregar algo de leche, la manteca derretida, el polvo de levadura , y el bicarbonato.

Se cocina sobre un sartén de teflón o sobre la plancha de los bifes, bien caliente. Se van volcando  sobre la plancha , con cuchara pequeñas porciones. Se doran de un lado y luego se dan vuelta y doran del otro lado.

Se pueden servir con: miel, dulce de leche, frutas frescas y todo lo que tu imaginación te permita.