Ni mucho, ni poco

¿Qué cantidad de proteínas necesitamos?                  

La cantidad de proteínas recomendada para las mujeres entre 18 y 24 años es de 46 gramos al día, y de 50 gramos para las que pasan de 25 años. Pero casi todas las mujeres se exceden de ese promedio y comen aproximadamente 70 o más gramos diarios de proteínas (el 50% de esa cifra suele provenir de carnes, aves y pescados; el 20% de huevos y de productos lácteos, y el restante, de plantas).

No hay que ingerir más proteínas de las que se recomiendan, y menos si la mayor cantidad proviene de animales. Puede ser peligroso.

Quién necesita más proteínas

-No los atletas. El ejercicio (y no las proteínas) es quien vigoriza los músculos.

-Sí las mujeres embarazadas. De hecho, necesitan 10 gr. extra de proteínas al día. Lo mismo sucede con las mujeres que están lactando.

-Sí los niños. La cantidad de proteínas recomendada para los chicos entre 1 y 3 años es de 16 gr. al día.

Comiendo menos y viviendo más

Un reciente estudio ha revelado que disminuir el número de calorías que ingerimos diariamente puede reducir el proceso de envejecimiento, añadiendo más años a nuestras vidas y mejorando su calidad.

Miles de mujeres comienzan una dieta todas las semanas con el deseo de perder peso y lucir las nuevas modas cortas, o simplemente para verse más atractivas.

Si sos una de esas mujeres, estas notas van a darte un incentivo más para continuar pensando y actuando así.

Los resultados de las investigaciones revelaron que disminuir el número de calorías que ingerimos en nuestro régimen nutritivo diario puede añadir años a nuestras vidas. Siempre y cuando mantengamos una dieta balanceada en proteínas y en carbohidratos. 

Minerales: la importancia del hierro

La dieta de una mujer necesita ciertos minerales que son especialmente importantes, porque durante su etapa hormonal activa, precisa niveles mayores de hierro que el resto de las personas. Este elemento está presente en las carnes y en menor medida en las legumbres, cereales, y algunas hojas verdes (como la acelga y la espinaca).

Las vegetarianas compensan el aporte proteico de la carne comiendo frutas secas, como garbanzos, lentejas y porotos.

(Fuente: Revista B.A.Colecciones)